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ロールキャベツ

2010-12-01

CIMG1264_convert_20101201214558.jpg
①大きめのお鍋にお湯を沸かし、キャベツをさっとゆで、ざるに上げる
②人参、玉ねぎをみじん切りにし、ひき肉(200グラムー300グラム)、とき卵、コショウを混ぜる。
③②をキャベツで包み、鍋に並べる。
④③が水につかるかつからないかくらいまで水をいれ、コンソメキューブをいれる。
 コンソメキューブは湯500ミリリットルに2個くらいがいいと思います。
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