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ハンバーグ

2010-11-22

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ひき肉300グラムとみじん切りにして冷めた玉ねぎと卵を混ぜます。塩、コショウをふります。丸めて火がとおるまで焼きます。完成。ソースにはウスターソースとケチャップを好みの配分に混ぜて温めたものが美味しいと思います。もしくは、肉汁に赤ワインとバター、コショウをいれて少しだけ煮込んだものでもいいかと思います。
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